野菜嫌い攻略。とりだんご鍋。

こんにちはアラフォー主婦です。

鍋の季節ですね。

煮物の季節ですね。

今日は鍋と煮物に入れたい具材で、強くお勧めしたいものがあります。

鶏だんご。

いい出汁が出るし、だんご自体が美味しいし。冷凍しても使えるし。

ぜひこの冬作ってみてください。

作り方

<材料>

鶏ひき肉。。。胸でもモモでも好きなだけ

ネギ。。。好きなだけ

しょうが。。。絶対生のしょうが。

あとはお好みでお好きな野菜。

塩、こしょう

卵。。。1個

片栗粉。。。適量

<作り方>

①ネギと生姜をみじんぎりにする。ほかに野菜を入れる場合はそれもみじんぎりにする。

②材料を全部入れてこねる。

ゆるかったら片栗粉を調整する。

③こねたら、スプーンですくって鍋に入れる

④火が通ったら完成。

私は千切りレタスを最後に投入しました。

最後に

めっちゃ簡単です。

めっちゃ出汁でます。

生姜のアクセントがたまらなく美味しいです。

ではまた。

最後までお付き合いいただきありがとうございました。