今日の夕ご飯はロールキャベツ鍋

こんにちはアラフォー主婦です。

 

そろそろ本格的に寒くなってきました。

 

寒くなってくると食べたくなるのが鍋ですよね〜。

 

野菜もお肉も魚も食べられて、いろんな味付けが出来て、いろんな出汁が出て、美味しいですよね！

 

しかも鍋だけあればほかにおかずいらないし！うちだけですか？（笑）

 

てなわけで今日の夕ご飯は、ロールキャベツ鍋にしましたよ。

 

去年初めてロールキャベツを手作りしました。

 

なんとなく難易度の高そうなロールキャベツ。

 

なんとなく怖気付くロールキャベツ。

 

たしかに、作るときは気合と労力がいります。

 

キャベツを冷蔵庫から出すのがめんどくさい。

一枚一枚剥がすのがめんどくさい。

それだけでも面倒なのに、さらに中に入れるタネを作らなきゃでめんどくさい。

 

そんな気持ちで胸がいっぱいです。

 

買ってきたロールキャベツを入れてもいいんですけどね。

 

でもさ、作ると美味しいの。

 

すごく美味しいの。

 

すごくでっかいやつが出来るの。

 

食べてる！って感じがするの。

 

なので、休みの日に気が向いたら作ってみるのもいいですよ〜♪

 

手がかかる料理って、意外に安上がりで美味しいものが多いですよね。

 

キャベツは200円くらいだし、あとはひき肉とうちにある野菜を使うだけだし。

 

経済的。

 

サクッとロールキャベツを作れる女になりたい。

 

クタクタに煮たキャベツって味がしみてて美味しい。

 

 

普段はキャベツなんて食べない子どもも、ロールキャベツにすると、キャベツのみをすごく食べます。

 

中の肉も食べてよ。

 

その肉もけっこう頑張ってるから。

 

 

今日はロールキャベツの他にちくわとウィンナーとにんじんを入れて、おでん風の味にしてみました。

 

前にロールキャベツを作った時、長男にキャベツいらないと言われたので、肉だんごにしたものも入ってますが。

今回は肉はいらないそうです。

 

いつも難しい。

 

子どもの心を先読みするの、難しい。

 

いつも裏目。

 

そういえば、この前テレビで見たんですけど、キャベツは癌を予防する野菜でもあるそうです。

 

それを知ってからやたらキャベツを取り入れるようになりました。

 

けっこう影響される性格だよ。

 

でも、体にいいならとり入れたいと思うのが母心よね。

 

スープとかみそ汁にやたら入れちゃう。

 

今日もロールキャベツの作り方を載せたかったんですけど、写真を撮り忘れたので鍋の写真だけになっちゃいました。

 

でもみんなの献立の参考になったら嬉しい。

 

夕ご飯のメニュー考えるのって本当にめんどうですよね。。。

 

毎日自分のご飯食べるのにも飽きてきました。

 

誰かが作ったご飯が食べたいなぁー。

 

飲みに行きたいなー。

 

ではまた。